Hola @DaniiRico
Ah del artículo que mencione como ejemplo, las tablas se muestran porque están codificadas con html, no requieren de imagenes.
El XML está correcto, más bien hay un problema entre la comunicación de OJS y Lens para determinar la dirección de las imágenes.
Quizá esto pueda ayudar, prueba a instalar este plugin que estoy desarrollando:
Creo que podría resolver el problema y además te dará soporte para algunas características especiales en la marcación XML de SciELO y próximamente añadiré algunas adicionales.